昨晚20:30大火已经被扑灭，环市中路双向解封，交通基本恢复正常。
冬季一不小心很容易引起火灾
11月17日10时15分，广州市天河区万菱汇商场一楼ZARA店铺发生火灾。起因是电线短路。
11月13日20时许，天河区体育东路12号民房突发火灾。起火为蚊香引燃周边可燃物引发。
11月1日晚，黄埔区一栋居民楼6层起火。起火原因厨房抽油烟机管道燃烧所致。
10月25日凌晨2时，白云区一栋5层居民房2楼发生火灾。起因电路问题
餐饮店着火老板要承担什么责任
由于火灾损害赔偿案件的特殊性，除了餐厅老板，在餐厅工作的人员有时也要一起负连带赔偿责任，或单独承担赔偿责任。主要如下：
1、如果损失不大，民事赔偿。
2、但是伤害了顾客，是餐饮店承担赔偿责任，即使厨师是雇员，餐厅老板也要承担责任。
根据《中华人民共和国安全生产法》第九十二条，导致安全事故的：
性质 罚款 一般事故 年收入的30% 较大事故 年收入的40% 重大事故 年收入的60% 特别重大事故 年收入的80% 3、如果构成失火罪，安全消防部门还要追究刑事责任。
火灾了怎么办？
1、时刻牢记中国火警电话“119”
2、住一楼的，趴在地上，匍匐逃出房子
3、火势还不大，且保证自身安全的情况下，电器起火记住先断电，飞电器泼水，控制不住迅速找到消防通道，向楼下跑。
4、 但如果 门外和楼梯都是浓烟烈火，火势过猛，不易逃生，这时候不要冲下去而是立刻关门，阻挡浓烟，等待救援机会
5、不要呆在浴室，浴室门、天花板为塑胶、玻璃的是完全无法抵挡浓烟和高温的。
如何使用灭火器
1拔下保险销；
2.拉下软管，在离起火点1.5米以上（如是电器起火，应更远）的侧后方瞄准起火点；
3.按下压把，对准起火点喷射，且水平横向移动。
